Mkolas пропонує широкий спектр навчальних програм, адаптованих для різних рівнів досвіду та цілей. Незалежно від того, чи ви хочете покращити приготування домашньої кави, розпочати кар'єру бариста або відкрити власну кав'ярню – ми маємо курс, який відповідає вашим потребам
Ідеальний старт для тих, хто починає свій шлях у світі спешелті-кави. Протягом курсу ви познайомитесь з основами кавознавства: походження та сорти кави, методи обробки, профілі обсмажування, базові принципи екстракції. Навчитесь правильно готувати каву різними методами: еспресо, пуровер, аеропрес, френч-прес.
Комплексна програма для тих, хто прагне освоїти всі аспекти роботи професійного бариста. Ви детально вивчите принципи екстракції еспресо, навчитесь налаштовувати помел та дозування, досягати стабільних результатів у чашці. Опануєте техніки роботи з молоком різної жирності, створення мікропіни та базові елементи латте-арту
Поглиблений курс для бариста, які хочуть вдосконалити свої навички створення візуально привабливих кавових напоїв. Ви вивчите принципи ідеального текстурування молока для різних типів малюнків, опануєте техніки вільного поливу та етчінгу.
help@mkolas.com
contact@mkolas.com
Цей сайт використовує файли cookie для покращення вашого досвіду користування та збирає дані після прийняття згоди.
Ви можете відмовитися за бажанням.
Підтверджуючи, ви погоджуєтесь з нашою політикою конфіденційності